Pascha.pdf

Pascha

Składniki Przepis

1 kg twarogu trzykrotnie

mielonego

10 dag masła

pół szkanki śmietanki kremówki

6 żółtek

40 dag cukru pudru

cukier waniliowy

2 łyżki żelatyny

30 dag bakalii

owoce i bakalie do dekoracji

Żółtka ubić z cukrem na puszystą masę. Żelatynę

rozpuścić w ćwierć szklanki wody (zależnie od

przepisu na opakowaniu zagotowac lub nie). Masło

utrzeć do białości, stopniowo dodawać twaróg ubite

żółtka z cukrem, śmietankę i cukier waniliowy. Na

końcu masę wymieszać z koniecznie przestudzoną

żelatyną i przełożyć do tortownicy. Paschę wstawić

do lodówki, żeby zastygła. Potem delikatnie zdjąć

bok tortownicy i udekorować.