Wydział Biologiczny-Chemiczny UwB
Rok akademicki 2007/2008
Tryb studiów
Studia stacjonarne
Kierunek studiów
Chemia
Rok i typ studiów
IV i V rok studia jednolite magisterskie
Kod przedmiotu
Liczba punktów kredytowych ECTS
Z – 1, E - 3
Tytuł przedmiotu
Chemia kosmetyczna – wykład monograficzny
Imię, nazwisko i tytuł/stopień prowadzącego
dr Agnieszka Z. Wilczewska
Imiona, nazwiska oraz tytuły / stopnie członków zespołu dydaktycznego
Forma zaliczenia przedmiotu
Forma przedmiotu
Wykład
Ćwiczenia
Laboratorium Seminarium
Ogólna ilość godzin
15
Liczba godzin
w tygodniu
1
Forma zaliczenia
Egzamin lub zaliczenie (do wyboru przez studenta)
Prerogatywy
zaliczony przedmiot:
Krótki opis tematyki przedmiotu
Przedmiotem wykładu będą podstawowe zagadnienia dotyczące związków chemicznych znajdujących się produktach kosmetycznych. Wyjaśniona zostanie rola kosmetyków oraz omówione cechy, jakimi powinny się one charakteryzować. Wyjaśnione zostaną podstawowe pojęcia stosowane we współczesnej kosmetologii oraz scharakteryzowane najważniejsze produkty kosmetyczne.
Zawartość tematyczna poszczególnych wykładów
L. godz.
Kosmetyka i jej początki (historia kosmetyki). Budowa skóry ludzkiej.
Podstawowe zagadnienia związane ze składem preparatów kosmetycznych: emulsje kosmetyczne (pojęcie emulsji, jej budowa, typy: woda w oleju (w/o), olej w wodzie (o/w)). Kryteria doboru surowców, podstawowe surowce emulsji kosmetycznych (kwasy tłuszczowe, alkohole tłuszczowe, estry kwasów tłuszczowych i alkoholi rozgałęzionych, woski naturalne, surowce pochodzenia mineralnego, oleje silikonowe). Emulgatory, pojecie i ogólna charakterystyka: anionowe, kationowe, amfoteryczne, niejonowe, dobór emulgatorów i wartość HLB, przykłady emulsji kosmetycznych, środki konserwujące.
4
Związki aktywne stosowane w kosmetykach: witaminy rozpuszczalne w tłuszczach i wodzie, emolienty (środki zmiękczające i wygładzające naskórek), fosfolipidy (lecytyny), kwasy owocowe (mlekowy, glikolowy, jabłkowy), substancje przeciwrodnikowe (melanina, wit. C), białka, cytokiny, enzymy, ceramicy, substancje zawarte w ekstraktach roślinnych (AHA, aminokwasy, antocyjany, flawonoidy, karotenoidy, mikroelementy, kwasy tłuszczowe i inne).
Środki podwyższające barierę ochronną skóry: filtry słoneczne, repelenty, liposomy, środki brązujące skórę.
Preparaty kosmetyczne:
- kremy, toniki i mleczka do demakijażu
- kosmetyki do pielęgnacji włosów: szampony, środki kondycjonujące,
- kosmetyki do trwałej ondulacji, farby lakiery.
- środki stosowane w higienie jamy ustnej i zębów
- kosmetyka barwna, barwa i barwniki: kosmetyki barwne do warg, środki do makijażu twarzy, środki do makijażu oczu, lakiery i emalie do paznokci
- kosmetyki od higieny osobistej: mydła, preparaty kąpielowe i detergenty
- preparaty do złuszczania skóry i zwalczające celulit
- inne
5
Razem godzin
Zawartość tematyczna poszczególnych ćwiczeń
Razem
Seminarium/konwersatoria
Zawartość tematyczna
Laboratoria
Zajęcia terenowe
Zalecana literatura
Literatura podstawowa:
Wilczewska A. Z., Puzanowska-Tarasiewicz H., Podstawy chemii kosmetycznej, Dział Wydawnictw i Poligrafii Politechniki Białostockiej, Białystok 2007.
Arct J., Majewski S., Pytkowska K., Kosmetyczne zastosowanie witamin A i E, Pielęgnacja i suplementacja, WSZKiPZ w Warszawie, Warszawa 2003.
Dylewska-Grzelakowska J., Kosmetyka stosowana, WSPiP, Warszawa 2002.
Glinka R., Góra J., Związki naturalne w kosmetyce, Warsaw Voice, Warszawa 2000.
Malinka W., Zarys chemii kosmetycznej, Volumed, Warszawa 1999.
Mrukot M., Receptariusz kosmetyczny, Małopolska Wyższa Szkoła Zawodowa w ...
lenka123456