Szaszłyczki z polędwicy
Składniki:
60 dag polędwicy wołowej
oliwa do posmarowania mięsa
marynata:
pół szklanki sosu sojowego
2-3 łyżki żubrówki
Mięso opłucz, osusz i pokrój w kostkę o boku 2 cm. Sos sojowy połącz z wódką i tak przygotowaną marynatą zalej polędwicę. Całość odstaw na godzinę. Potem wyjmij, nadziej luźno na szpadki i posmaruj oliwą. Upiecz na ruszcie, a w czasie pieczenia kilkakrotnie odwracaj.
bambi85