Cytryny solone.pdf
(
29 KB
)
Pobierz
5856720 UNPDF
Cytryny solone
Składniki:
- 4 cytryny - 8 łyżek soli kamiennej gruboziarnistej - 3 goździki - 1 liść laurowy
Sposób wykonania:
Trzy cytryny wyszorować namydloną szczoteczką, opłukać gorącą wodą, ostudzić,
włożyć do słoika, zalać zimną wodą i moczyć 3 doby, zmieniając wodę rano oraz
wieczorem. Po wyjęciu z wody cytryny naciąć na krzyż (nie do końca), rozchylić cząstki,
wsypać pomiędzy nie po 2 łyżki soli, następnie ścisnąć owoce i ułożyć ciasno w słoju z
dnem wysypanym 1 łyżką soli. Dodać goździki, liść laurowy i wsypać na wierzch resztę
soli. Z pozostałej cytryny wycisnąć sok i wlać do słoika. Owoce zalać wrzątkiem, tak aby
tylko je pokryć, słoik zamknąć i odstawić w chłodne i ciemne miejsce na 3 - 4 tygodnie.
Potem wyjmować cytryny po jednej cząstce lub po dwie, opłukać w wodzie, wykroić i
usunąć miąższ. Skórkę wraz z albedo pokroić cienko w paski lub kostkę i używać jako
pikantnego i aromatycznego dodatku do ryb, sałatek lub sosów.
Plik z chomika:
chesschempion
Inne pliki z tego folderu:
Maciej Kuroń - Polska Kuchnia Rzeczypospolitej Wielu Narodów.pdf
(966499 KB)
124 Przepisy na ZUPY.pdf
(1655 KB)
''Nocne'' bułeczki.pdf
(88 KB)
'Chilli con carne'.pdf
(295 KB)
'Chilli con carne' 2.pdf
(92 KB)
Inne foldery tego chomika:
- mecze - ▉ MUNDIAL 2018 CHOMIKUJ [ MECZE ] PL
--- filmy ▉ NOWOSCI FILMOWE LEKTOR NAPISY PL
--- filmy WARTO OBEJZEC ▉ NOWOSCI FILMOWE LEKTOR NAPISY PL
-- ---- ---- Young Fatties
- 💦 𝐅𝐈𝐋𝐌𝐘- 𝐋𝐄𝐊𝐓𝐎𝐑 II 𝐏𝐋
Zgłoś jeśli
naruszono regulamin