Makaron z wędzonką
Składniki na 6 porcji:
30 dag makaronu, np. spaghetti
25 dag wędzonki krotoszyńskiej lub gotowanej szynki wieprzowej
20 dag startego parmezanu lub żółtego sera
pół pęczka natki
cebula
olej
sól
pieprz
Makaron ugotuj w dużej ilości osolonej wody według przepisu na opakowaniu i ostudź. Wędzonkę pokrój w dość grube kawałki. Obraną cebulę oraz natkę - posiekaj.
Na patelni z rozgrzanym olejem zrumień cebulę, dodaj wędzonkę i razem je podsmaż. Następnie wrzuć makaron, posyp parmezanem i natką, wymieszaj, przypraw do smaku solą i pieprzem oraz krótko podsmaż.
Jeśli potrawa wyszła Ci zbyt sucha, podlej ją 2 łyżkami bulionu.
chesschempion