· 1 ,5 kg papryki czerwona, zielona, żółta
· 1 litr wody
· 1 szklanka octu 10%,
· 1 ,5 szklanki cukru
· 1 płaska łyżka soli
· liście laurowe, gorczyca, kilka ziaren pieprzu, ziela angielskiego
· 1 łyżeczka oleju na słoik
zomar1