Grzyby w śmietanie
Składniki:
30 dag świeżych grzybów, 10 dag grzybów suszonych, po 1 szklance śmietany i mleka, 1 cebula, 2 łyżki masła, ½ szklanki bulionu, 1 łyżka mąki, pieprz, sól.
Przygotowanie:
Świeże grzyby poszatkować, suszone namoczyć w mleku, ugotować, pokroić cebulę. Podsmażyć na maśle z grzybami, udusić w bulionie, wlać śmietanę wymieszaną z mąką, zagotować, przyprawić.
szalonaryba