Składniki:- główka młodej kapusty,- pół kostki masła,- pęczek kopru,- troszkę mąki,- pół litra śmietany (może być mniej w zależności od wielkości kapusty),- sól,- pieprz do smaku. Jak przyrządzić?Poszatkowaną kapustę gotujemy. Ma być mięka, ale nie mocno. Odlewamy wodę, podsmażamy na maśle z solą i pieprzem, dodajemy trochę mąki, ok. 1 łyżki, wkrajamy koper, zalewamy śmietaną i dusimy do miękości. Polecam - b. smaczna. Jak podawać?Najlepiej z młodymi ziemniakami i z kotletem z boczniaka.
cymjo