Or_Sprzedawca w sklepie osiedlowym.pdf

OPINIE

Rozdział 5/2.I.5.

5/2.I.5. Ocena ryzyka zawodowego sprzedawcy

w sklepie osiedlowym (do 300 m 2 )

5/2.I.5. Ocena ryzyka zawodowego sprzedawcy w sklepie osiedlowym

Spis treœci

1. Opis stanowiska pracy ....................... 1

2. Zakres obowi¹zków sprzedawcy ............... 2

3. Organizacja pracy ........................... 2

4. Wymagane kwalifikacje....................... 3

5. Identyfikacja zagro¿eñ ....................... 3

6. Stosowane œrodki profilaktyczne ............... 6

7. Statystyka wypadków na stanowisku pracy

za ostatnie 5 lat ............................ 6

8. Karta oceny ryzyka zawodowego............... 7

1. Opis stanowiska pracy

Miejscem pracy sprzedawcy jest sklep samoobs³ugowy z wydzielonymi stoiskami:

piekarniczym,

nabia³owym,

miêsno-wêdliniarskim,

cukierniczo-alkoholowym,

warzywno-owocowym,

drobnej chemii gospodarczej.

Sklep jest wyposa¿ony w instalacjê centralnego ogrzewania i wentylacjê naturaln¹.

Na zapleczu, w pomieszczeniu, gdzie znajduje siê podrêczny magazynek towarów

spo¿ywczych (wêdliny, nabia³, warzywa i owoce), zamontowano klimatyzacjê.

W czêœci dostêpnej dla klientów oraz na zapleczu zapewniono oœwietlenie miesza-

ne – œwiat³em dziennym i sztucznym.

Na zapleczu oprócz pomieszczeñ przeznaczonych na magazynowanie towarów,

zlokalizowano tak¿e szatniê i toaletê dla personelu.

Sklep wyposa¿ony jest w:

lady, rega³y i szafy ch³odnicze,

zamra¿arki,

mechaniczn¹ krajalnicê wêdlin,

wagi elektroniczne do 15 kg,

kasê fiskaln¹.

Środowisko

pracy

Sprzedawca w codziennej pracy u¿ywa :

mechanicznej krajalnicy, no¿y i tasaków,

ostrza³ki elektrycznej do no¿y oraz

wózków dwuko³owych do przewozu towarów.

Narzędzia

W œrodowisku pracy nie wystêpuj¹ przekroczenia najwy¿szych dopuszczalnych

stê¿eñ (NDS) i najwy¿szych dopuszczalnych natê¿eñ (NDN) czynników szkodli-

wych i niebezpiecznych.

Czynniki

szkodliwe

i uciążliwe

styczeń 2008

Rozdzia³ 5/2.I.5.

Les³aw Zieliñski

5. Ryzyko zawodowe

styczeñ 2008

OPINIE

5. Ryzyko zawodowe

Rozdział 5/2.I.5.

Podczas pracy w okresie jesienno-zimowym zdarzaj¹ siê przeci¹gi i spadki tempe-

ratury w pomieszczeniu sprzeda¿y poni¿ej +14°C.

Niekorzystnymi czynnikami œrodowiska pracy, które sprzyjaj¹ tak¿e mo¿liwoœci

pope³nienia b³êdu s¹, m.in.:

poœpiech narzucony przez klientów lub dostawców,

napiêcie psychiczne zawi¹zane z kontaktem z klientami,

odpowiedzialnoœæ za gotówkê,

odpowiedzialnoœæ za prawid³owe przyjêcie towaru od dostawcy.

2. Zakres obowi¹zków sprzedawcy

Zadania

Praca sprzedawcy polega na:

odbiorze dostarczonych towarów (do obowi¹zków pracownika nie nale¿y po-

moc przy roz³adunku towaru z samochodu);

przenoszeniu towarów do magazynku (na wózkach) i jego u³o¿enie na pó³kach

w magazynku;

przemieszczaniu towaru dalej na stoiska, w zale¿noœci od potrzeb wynika-

j¹cych ze sprzeda¿y;

uk³adaniu towarów:

na rega³ach sklepowych,

w zamra¿arkach, ladach i szafach ch³odniczych;

przygotowywaniu towaru do sprzeda¿y (w zale¿noœci od aktualnych potrzeb

pracownik zajmuje siê krojeniem, porcjowaniem i pakowaniem);

wa¿eniu;

obs³udze kasy fiskalnej;

pomocy klientom przy pakowaniu zakupionych towarów, a tak¿e

udzielaniu niezbêdnych wyjaœnieñ i informacji klientom.

Ciê¿ar przenoszonych towarów nie przekracza 20 kg.

Do obowi¹zków sprzedawcy nale¿y równie¿:

ostrzenie wykorzystywanych no¿y,

metkowanie towarów,

okresowe czyszczenie pó³ek, lad i zamra¿arek oraz

utrzymanie porz¹dku w sklepie (dotyczy to tak¿e magazynku towarów).

Ostrzeniem krajalnicy zajmuje siê pracownik firmy zewnêtrznej.

3. Organizacja pracy

Praca odbywa siê na dwie zmiany dzienne . Pierwsza zmiana rozpoczyna siê o go-

dzinie 6 00 i trwa do godziny 14 00 . Zmiana druga to godziny od 14 00 do 22 00 . Sklep jest

otwarty przez 6 dni w tygodniu .

Na ka¿dej zmianie pracuj¹ cztery osoby , wykonuj¹ce zamiennie wszystkie opisane

wy¿ej czynnoœci nale¿¹ce do obowi¹zków sprzedawcy.

styczeń 2008

5/2.I.5. Ocena ryzyka zawodowego sprzedawcy w sklepie osiedlowym

OPINIE

Rozdział 5/2.I.5.

Sprzedawca odpowiada za:

prawid³owe przyjêcie towaru (zgodnoœæ iloœciowa, wagowa i jakoœciowa z do-

kumentami),

w³aœciwe rozlokowanie towarów w magazynie i roz³o¿enie przeznaczonych

do sprzeda¿y produktów na rega³ach i pó³kach sklepowych,

odpowiednie konfekcjonowanie towarów przed sprzeda¿¹,

metkowanie towarów i opisanie informacji o nazwie, cenie, itp. na pó³kach,

stan towarów,

gotówkê w kasie oraz

³ad i porz¹dek w sklepie.

Nadzór nad organizacj¹ prac, eksploatacj¹ urz¹dzeñ i prac¹ sprzedawców sprawu-

je kierownik sklepu.

Zakres odpo-

wiedzialności

4. Wymagane kwalifikacje

Od pracownika wymaga siê:

minimum wykszta³cenia zawodowego oraz

odpowiedniego stanu zdrowia potwierdzanego badaniami lekarskimi.

Wymagane kwalifikacje zawodowe okreœla kierownictwo firmy . O stanie zdrowia

orzeka lekarz – zgodnie z rozporz¹dzeniem MZiOS z 30.5.1996 r. sprawie przepro-

wadzania badañ lekarskich pracowników, zakresu profilaktycznej opieki zdrowot-

nej nad pracownikami oraz orzeczeñ lekarskich wydawanych do celów przewi-

dzianych w Kodeksie pracy (Dz.U. Nr 69, poz. 332, ze zm.).

5. Identyfikacja zagro¿eñ

Lp. Zagro¿enie lub czynnik

niebezpieczny,

szkodliwy, uci¹¿liwy

ród³o zagro¿enia

Mo¿liwe skutki

1. Przeci¹¿enie uk³adu

ruchu.

Towary podnoszone,

przenoszone, ustawiane.

Urazy stawów i œciêgien

(zw³aszcza naci¹gniêcia

i zwichniêcia), d³ugotrwa-

³e dolegliwoœci uk³adu

miêœniowo-szkieletowego.

2. Wymuszona pozycja

cia³a.

Szczególnie wysokie za-

gro¿enie w trakcie wyko-

nywania pracy w boksie

kasowym, wynikaj¹ce

z niewielkiej przestrzeni

stanowiska, która:

• ogranicza swobodê ru-

chu,

• wymusza przyjmowanie

okreœlonej pozycji cia³a.

D³ugotrwa³e dolegliwoœci

uk³adu miêœniowo-szkie-

letowego, schorzenia

o charakterze zwyrodnie-

niowym.

styczeń 2008

OPINIE

5. Ryzyko zawodowe

Rozdział 5/2.I.5.

3. Uderzenie spadaj¹cymi

przedmiotami.

Nieprawid³owo ustawiane

b¹dŸ przenoszone towary.

Brak nale¿ytej uwagi. Do

wypadków dochodzi naj-

czêœciej w magazynie na

zapleczu.

St³uczenia cia³a (tak¿e

z³amania), szczególnie

koñczyn.

4. Upadek, potkniêcie,

poœlizgniêcie na tej samej

p³aszczyŸnie.

Œliska, zabrudzona, za-

œmiecona posadzka.

W czasie opadów tak¿e

b³oto przy wejœciach do

pomieszczeñ sklepowych.

Ubytki nawierzchni.

Zastawione towarami

przejœcia.

Urazy g³ównie koñczyn

(najczêœciej z³amania

i zwichniêcia), ale tak¿e

pot³uczenia cia³a (w tym

najgroŸniejsze st³uczenia

g³owy).

5. Upadek na ni¿szy poziom

(z wysokoœci do 1 m).

Brak, uszkodzony lub

niew³aœciwy sprzêt, ewen-

tualnie sprzêt Ÿle wyko-

rzystywany do pracy na

wysokoœci do 1 m.

Zabrudzone schody.

Z³amania, zwichniêcia,

st³uczenia, otarcia, a na-

wet kalectwo.

6. Uderzenie o nieruchome

elementy wyposa¿enia

sklepu.

Wyposa¿enie sklepu

(lady, szafy, rega³y, itp.),

ograniczone przestrzenie

oraz w¹skie przejœcia

(zw³aszcza w magazyn-

kach na zapleczu).

Ogólne pot³uczenia cia³a,

skaleczenia.

7. Kontakt z ostrymi, szorst-

kimi powierzchniami.

Ostre powierzchnie opa-

kowañ zbiorczych, taœmy

opakowañ, krawêdzie

w zamra¿arkach.

Urazy d³oni – skaleczenia

i otarcia.

8. Kontakt z ostrymi narzê-

dziami.

No¿e, tasaki, tarcza me-

chanicznej krajalnicy,

elektryczna ostrza³ka do

no¿y. W przypadku:

• braku os³on i odpowied-

nich uchwytów,

• pracy têpymi narzêdzia-

mi,

• przy braku nale¿ytej

uwagi i poœpiechu.

Urazy d³oni – skaleczenia,

st³uczenia i przek³ucia,

a w przypadku u¿ywania

krajalnicy mechanicznej

nawet ciê¿kie urazy d³oni.

9. Kontakt z ostrymi przed-

miotami.

Koœci miêsa, kawa³ki

szk³a z uszkodzonych

opakowañ.

Rany d³oni.

10. Kontakt z zimnymi przed-

miotami.

Zimne powierzchnie

towarów i lód w zamra-

¿arkach.

Odmro¿enia d³oni.

styczeń 2008

5/2.I.5. Ocena ryzyka zawodowego sprzedawcy w sklepie osiedlowym

OPINIE

Rozdział 5/2.I.5.

11. Pr¹d elektryczny o napiê-

ciu do 1 kV.

Instalacja i urz¹dzenia za-

silane energi¹ elektryczn¹.

Poparzenia, st³uczenia

cia³a, w skrajnych przy-

padkach pora¿enie ze

skutkiem œmiertelnym.

12. Po¿ar.

Instalacje elektryczne.

Materia³y ³atwopalne.

Poparzenia termiczne, za-

trucia, a nawet uduszenie.

13. Gor¹ce p³yny.

Kawa i herbata parzona

oraz spo¿ywana w miej-

scach przypadkowych.

Oparzenia (najczêœciej

d³oni).

14. Stres.

Odpowiedzialnoœæ za:

• stan gotówki w kasie,

• iloœæ i stan towarów

przyjêtych w dostawie,

• towary w sklepie.

Sta³e skupienie uwagi.

Kradzie¿e.

Choroby uk³adu kr¹¿enia

i uk³adu nerwowego.

15. Stres – kontakt z klienta-

mi.

Agresja ze strony klien-

tów – klienci:

• nerwowi,

• pod wp³ywem alkoholu

lub œrodków odurza-

j¹cych,

• ma³e dzieci,

• zwierzêta.

Choroby uk³adu kr¹¿enia

i uk³adu nerwowego.

16. Zagro¿enia biologiczne.

Wirusy, bakterie:

• przenoszone na bankno-

tach,

• w kontakcie z klientami

– choroby przenoszone

drog¹ kropelkow¹.

Choroby uk³adu pokar-

mowego, grypa.

17. Zmienny mikroklimat.

Przeci¹gi w okresie jesien-

no-zimowym.

Przeziêbienie oraz choro-

by typu:

• angina,

• grypa.

18. Kontakt ze œrodkami

czyszcz¹cymi.

Œrodki dezynfekuj¹ce

i czyszcz¹ce:

• u¿ywane do utrzymania

czystoœci w sklepie i na

jego zapleczu,

• sprzedawane w dziale

chemii gospodarczej.

Alergie, podra¿nienia

skóry i oczu.

styczeń 2008

Plik z chomika:

Inne pliki z tego folderu:

Inne foldery tego chomika: