Bigos z pieczarek.pdf

(26 KB) Pobierz

7158408 UNPDF

Bigos z pieczarek

po pół kilograma:

- pieczarek,

- cebuli,

- kiełbasy,

- ogórków kwaszonych,

3 łyżki koncentratu pomidorowego,

3 łyżki masła roślinnego,

pieprz i sól,

Oczyszczone pieczarki,kiełbasę i ogórki pokroić w kostkę,

a cebulę w plastry. Składniki bigosu osobno podsmażyć na tłuszczu. Na koniec wszystko

przełożyć do jednego garnka i dusić 5 minut (w razie potrzeby podlać kilkoma łyżkami

wody). Dodać koncentrat, doprawić. Jeszcze raz zagotować. Podawać z ryżem lub

ziemniakami.