szkola_cykl_zajec_z_hobbita_tolkien_15.pdf

CYKL ZAJĘĆ Z „HOBBITA” J.R.R. TOLKIENA

Proponowany tutaj cykl zajęć z „Hobbita” jest efektem mojej kilkuletniej pracy dydaktycznej

z dziećmi i młodzieżą. Może być zrealizowany w gimnazjum na profilu rozszerzonym, lub na

zajęciach dodatkowych. Składa się z dziewięciu ramowych scenariuszy lekcji, do których

dołączam sprawdzian dostosowany do cyklu oraz propozycje tematów prac pisemnych.

Dodatkowo zamieszczam propozycje imprez oraz zajęć ponadplanowych, które można

przeprowadzić niezależnie od całości: na lekcji języka polskiego, kółku polonistycznym,

lekcji bibliotecznej, czy nawet na godzinie wychowawczej. Podane poniżej scenariusze

można skrócić i przystosować do profilu ogólnego. Dodatkowo załączam również test

czytania ze zrozumieniem oparty na fragmencie z „Hobbita” wraz z kryteriami oceniania.

XV. W GOŚCINIE U BILBA BAGGINSA – GOTUJEMY POTRAWY RODEM

ZE ŚRÓDZIEMIA

Czas trwania: 45 minut.

UWAGA: Zajęcia mają charakter biesiady podsumowującej

omówienie lektury. Uczniowie przygotowują potrawy, które można

zrobić w klasie z półproduktów – w warunkach klasowych, bez

piekarnika i kuchenki. Zalecane jest przygotowanie klasy przed lekcją:

należy przygotować stanowiska robocze do wykonania potraw oraz

stół biesiadny. Dla każdego ucznia należy przygotować widelec oraz 2

papierowe talerzyki. Każda grupa powinna przygotować tyle porcji

swojej potrawy, aby starczyło dla całej klasy.

Uczniów należy podzielić na cztery grupy. Każda z grup przynosi półprodukty do dania, które

będzie przygotowywać. Każda grupa dostaje wcześniej przepis na wykonanie potrawy, gdzie

uwzględnione są składniki oraz potrzebne sprzęty. Na lekcji uczniowie samodzielnie

przygotowują potrawy postępując ściśle wg przepisu. Przygotowanie każdej potrawy nie

powinno zająć więcej niż 10 minut czasu. Gdy wszystkie potrawy są już gotowe, uczniowie

zasiadają wspólnie do stołu, degustują przygotowane przez siebie dania i wymieniają się

swoimi wrażeniami z lektury.

POTRAWY RODEM Z HOBBITA:

1. Jajka na twardo z pieczarkami

2. Sałatka z tartym serem

3. Kruche ciasteczka (lub herbatniki) przekładane dżemem malinowym

4. Szarlotka z bitą śmietaną i wiórkami czekoladowymi.

JAK PRZYGOTUJEMY NASZE DANIA?

1. JAJKA NA TWARDO Z PIECZARKAMI

Strona 1

Składniki:

Ugotowane jajka na twardo w łupinach

Pieczarki uduszone z cebulką

Musztarda, majonez, śmietana, sól, pieprz

Ser żółty

Koperek lub pietruszka

Chleb

Potrzebne sprzęty:

Nóż, deska do krojenia, tarka do sera, sztućce, talerz na jajka, pojemnik do

mieszania farszu.

Sposób wykonania:

Jajka obrać z łupinek i przekroić na pół. Wydrążyć żółtka i rozetrzeć z łyżką

musztardy, odrobinką majonezu i przyprawami. Gdy wszystkie składniki się

połączą, dodać pieczarki z cebulka i ostrożnie wymieszać. Masa ma być bardzo

gęsta. Do każdego wydrążonego jajka włożyć po czubatej łyżeczce farszu.

Przygotować sos: 1 łyżka śmietany, 5 łyżek majonezu, 1 łyżka musztardy, sól,

pieprz. Wszystko wymieszać tak, aby składniki się połączyły. Na każde

faszerowane jajko nałożyć dużą łyżkę sosu. Ser zetrzeć na drobnej tarce i

posypać jajka z wierzchu. Na koniec pokruszyć odrobiną siekanej zieleniny.

Podawać z chlebem.

2. SAŁATKA Z PIECZARKAMI I TARTYM SEREM

Składniki:

Kukurydza w puszce

Groszek zielony w puszce

Fasolka czerwona w puszce

Ananas w puszce

Kilka ugotowanych ziemniaków i duża marchewka.

Grubo krojone pieczarki duszone na maśle

Niewielki kawałek żółtego sera

Majonez, musztarda, sól, pieprz, łagodny sos chrzanowy

Zielona pietruszka do ozdoby

Chleb

Potrzebne sprzęty:

Nóż, deska do krojenia, tarka do sera, otwieracz do puszek, sztućce, pojemnik

do wymieszania sałatki, salaterka.

Sposób wykonania:

Otworzyć puszki z kukurydzą, groszkiem, fasolką. Odcedzić. Zawartość wsypać

do pojemnika. Ananasa wyjąć z puszki i pokroić na drobne kawałki. Ziemniaki i

marchewkę pokroić w kostkę. Dodać pieczarki. Ser żółty zetrzeć na grubej

Strona 2

tarce. Majonez wymieszać z łyżeczką musztardy i 2 łyżkami sosu chrzanowego,

doprawić pieprzem i solą. Wlać sos do sałatki i wymieszać. Całość przełożyć do

salaterki. Podawać z chlebem.

3. KRUCHE CIASTECZKA (LUB HERBATNIKI) PRZEKŁADANE DŻEMEM

MALINOWYM

Składniki:

Gotowe kruche ciasteczka (lub herbatniki)

Dżem malinowy

Cukier puder

Potrzebne sprzęty:

Sztućce, talerz do ułożenia ciasteczek, małe sitko

Sposób wykonania:

Ciasteczko (lub herbatnik) smarować cienko dżemem malinowym, następnie

przykładać drugim miasteczkiem. Przełożone ciastka posypać cieniutką

warstwą cukru pudru.

4. SZARLOTKA Z BITĄ ŚMIETANĄ I WIÓRKAMI CZEKOLADOWYMI.

Składniki:

Gotowa, upieczona już szarlotka

Bita śmietana w sprayu

Tabliczka czekolady

Potrzebne sprzęty:

Tarka do czekolady, talerz na szarlotkę, sztućce

Sposób wykonania:

Szarlotkę pokroić w porcje. Na każdy kawałek wycisnąć odrobinę bitej

śmietany. Z wierzchu posypać tartą na drobnej tarce czekoladą. Szarlotkę

nakładać na talerz albo od razu na papierowe talerzyki.

UWAGA: Uczniowie przygotowujący słodkości zajmują się

nakrywaniem do stołu (za względu na krótszy – niż inni – czas

przygotowania potraw).

Strona 3

MATERIAŁY:

BIBLIOGRAFIA PODMIOTOWA:

J.R.R. Tolkien, Hobbit, czyli tam i z powrotem , tłum. M. Skibniewska, Iskry, W-wa 1997.

BIBLIOGRAFIA PRZEDMIOTOWA:

R. Foster, Encyklopedia Śródziemia , Amber, W-wa 1998.

J. Carpenter, Wizjoner i marzyciel , Alfa, W-wa 1997. – Biografia pisarza (może być również

inna pozycja biograficzna dotycząca Tolkiena) – z tej pozycji pochodzi biografia

przygotowana przez nauczyciela.

A. Kubala, Przewodnik po nazwach miejscowych Śródziemia , Amber, W-wa

J.R.R. Tolkien, Władca Pierścieni , tlum. M. Skibniewska, wyd. Muza, W-wa 2002.

J.R.R. Tolkien, Silmarillion , tłum. M. Skibniewska, wyd. Amber, W-wa 2007.

J.R.R. Tolkien, Niedokończone opowieści , wyd. Amber, W-wa 2007.

K.W. Fonstad, Atlas Śródziemia , Amber, W-wa 2007.

D. Day, Pierścień Tolkiena , Amber, W-wa 1997.

MATERIAŁY DODATKOWE:

Rekwizyty (elementy stroju, fajka, mapy, itd...) (wymienione są każdorazowo w „Uwagach”)

UWAGA: Każdorazowo nauczyciel informuje uczniów, jaki będzie

temat kolejnych zajęć, by ci mogli się przygotować. Standardowym

zadaniem domowym jest zebranie przez uczniów informacji

potrzebnych do przeprowadzenia zajęć. Nie wystarczy, że nauczyciel

będzie przygotowany. Wymagane jest również, by uczniowie

orientowali się w omawianym temacie. Wówczas lepiej przyswoją

sobie wiadomości i bardziej docenią powieść Tolkiena.

Strona 4

Plik z chomika:

Inne pliki z tego folderu:

Inne foldery tego chomika: