Jabłecznik mroczkowy.pdf

Jabłecznik Mroczkowy

Przepis

Składniki

porcja na naprawdę

wielką blachę, jak nie

lubicie wysokiego ciasta,

zróbcie 3/4 porcji (a

jabłek tyle samo)

Mąkę (najlepiej krupczatkę) i proszek

do pieczenia posiekać ze schłodzonym

masłem, cukrem, dodać żółtka, 2 całe

jajka, śmietanę, dokładnie zagnieść i

wykleić 2/3 ciasta sporą blachę. Na

kruche ciasto nałożyć masę z

wcześniej podgotowanych i

wymieszanych z cukrem jabłek. To

wszystko przykryć pozostałym ciastem,

ułożonym na przykład w kratkę.

Ciasto upiec na złoto i posypac cukrem

pudrem.

4 szklanki mąki

szklanka cukru

cukier waniliowy

kostka masła lub

margaryny

2 jajka

4 żółtka

1/2 pojemnika śmietany

3 łyżeczki proszku do

pieczenia

Dlaczego jabłecznik jest Mroczkowy to

już moja słodka tajemnica, ale mogę

zdradzić, że na któregoś sylwestra

zrobiła go mama mojej przyjaciółki i

zakochaliśmy sie w tym cieście.

Masa z jabłek:

kilogram kwaskowych

jabłek

cukier

cukier waniliowy

rodzynki albo orzechy

cynamon

Rady:

Do masy z jabłek można dodać

cynamonu albo rodzynek albo

posiekanych orzechów, albo

kombinacji powyższych, albo co tam -

wszystkiego na raz!!

Aha, i jakby ktoś miał ochotę to można

wymieszać ugotowany budyń

śmietankowy albo waniliowy z ubitą

pianą z białek i wyłożyć na jabłka, a na

to potarkowane ciasto albo kruszonka.

Plik z chomika:

Inne pliki z tego folderu:

Inne foldery tego chomika: