Placek sezamowy.doc

(136 KB) Pobierz

kruche ciasto:
0.5kg mąki
5 żółtek
1 margaryna
1/3szkl cukru pudru
2łyżeczki proszku
zagnieść ciasto-wyłożyć na dwie blachy.
Na jeden wyłożyć powidła śliwkowe i masę kokosową:
5 białek
1szkl cukru pudru
20dkg wiórek
Białka ubić z cukrem,dodać wiórki.

MASA SEZAMOWA
1 szkl sezamu
10dkg margaryny
2 łyżki miodu
0.5szkl cuku
Sezam podsmażyć bez tłuszczu,dodać cukier,margarynę i miód-przesmażyć.
Ostudzić i wyłożyć na drugi placek.
Piec w 200* na zloty kolor.

MASA CHAŁWOWA:
20dkg chałwy
1 masło
0.5szkl cukru pudru
Masło utrzeć z cukrem,dodać pokruszoną chałwę i dobrze rozetrzeć.
Wyłożyć na upieczony placek z wiórkami i przykryć plackiem sezamowym.

...
Zgłoś jeśli naruszono regulamin