Schab pieczony z ziolami.pdf
(
29 KB
)
Pobierz
70612859 UNPDF
Schab pieczony z ziołami
Składniki:
1,25 kg. schabu, 3 pędy selera naciowego, 3 szalotki, 2 łyżeczki oregano, 2
łyżeczki tymianku, 2 łyżeczki ziaren pieprzu, pęczek natki, 2 łyżeczki oliwy, sól.
Z opłukanego mięsa usuwamy włókna. Szalotki obieramy i siekamy. Pietruszkę i seler
myjemy, zostawiamy do wyschnięcia, drobno siekamy. Dodajemy oregano, grubo
zmielony pieprz, tymianek, szalotki. Mieszamy. Płat mięsa nasączamy oliwą. Schab
obtaczamy dokładnie w mieszaninie szalotki, ziół i przypraw. Dla Mięso powinno przejść
dokładnie aromatem ziół. Mięso układamy na ruszcie i wkładamy do piekarnika
nagrzanego do temp. 240 st. C. Pod spód podkładamy tacę żaroodporną. Pieczemy
przez 15 minut, potem obniżamy temp. do 180 st. C i pieczemy jeszcze przez 30 minut.
Po wyjęciu z piekarnika mięso solimy, owijamy w dwie warstwy folii aluminiowej i
nakrywamy ściereczką. Odstawiamy na 10 minut. Podajemy pokrojone w grube plastry z
dodatkiem młodych ziemniaków i surówki. Zamiast świeżych ziół możemy wykorzystać
suszone, możemy dołożyć kilka ząbków roztartego na miazgę czosnku.
Plik z chomika:
zznn
Inne pliki z tego folderu:
DANIA Z MIĘS KOTLETY Z PIECZARKAMI I ŻÓŁTYM SEREM SKŁADNIKI.pdf
(80 KB)
Pierś z indyka nadziewana szpinakiem.pdf
(380 KB)
Pierśz indyka z ananasem.pdf
(379 KB)
Schab w sosie grzybowym.pdf
(561 KB)
Kurczak duszony w miodzie-Kuchnia chińska.pdf
(63 KB)
Inne foldery tego chomika:
Pliki dostępne do 08.07.2024
Pliki dostępne do 21.01.2024
! # Wrzucone - sprawdzone i pełne Ebooki #
!ebooki teologiczne zbiorczo!
!Teologia katolicka - teksty
Zgłoś jeśli
naruszono regulamin