Bulgarski kurczak z grilla
Składniki
uda kurczakasos sojowyolejczosnekslodka papryka w proszkuswiezo zmielony pieprz czarnytymianek suszony
Z ud kurczaka wykroic kosci, kazde udo lekko rozbic aby otrzymac plat miesa (zeby wygladal jak kotlet schabowy), skore zostawic na miesie (odkroic nadmiar).Uda natrzec przyprawami oraz pokrojonym czosnkiem, omascic olejem i podlac sosem sojowym.Mozna marynowac kilka godzin w lodowce lub bezposrednio polozyc na grilla.
engelberth