Paszteciki z kiszona kapustą.pdf

Paszteciki z kiszona kapustą

Czas 25 minut Porcji 4 Trudność łatwe Koszt: do 10 zł

Składniki:

1 opakowanie ciasta francuskiego

30 dag kapusty kiszonej

olej

2 żółtka

pieprz, kminek, tymianek, majeranek

Sposób wykonania:

Kroimy kapustę kiszoną, jeśli jest kupna i np. bardzo kwaśna możemy przepłukać ja pod

bieżącą wodą i bardzo dokładnie osączyć z wody a następnie pokroić. Następnie

podsmażamy ją na rozgrzanym oleju z dodatkiem majeranku, kminku i tymianku. Po

25 minutach kapusta powinna zmięknąć, wówczas zostawiamy ja do ostudzenia.

Ciasto francuskie dzielimy na około 6-7 prostokątów, na każdy nakładamy trochę

farszu z kapusty, zlepiamy brzegi.

Rozbełtanym żółtkiem smarujemy każdy pasztecik, możemy go tez posypać

kminkiem. Blachę wykładamy papierem do pieczenia, układamy paszteciki.

Pieczemy 15 minut w 200 stopniach C.

Można podawać z barszczem.