Produkty:
2 szklanki mąki
niecała szklanka mleka
0,5 kostki drożdży
1 łyżka oleju, szczypta soli
3 piersi z kurczaka
1 duża cebula
1 papryka zielona
mała puszka kukurydzy
przecier pomidorowy, lub pomidory w puszce(lepsze)
przyprawa do kuchni włoskiej
przyprawy
starty ser żółty
Wykonanie:
Piersi pokroić w drobną kostkę, podsmażyć na oleju z dodatkiem przypraw i cebulką pokrojoną w kostką, następnie dodać przecier bądź pomidory, 2 minutki poddusić. Na koniec dodać pokrojoną w kostkę paprykę i kukurydzę, przyprawić. W ciepłym mleku rozpuścić drożdże. Do mąki dodać olej i sól a na koniec mleko z drożdżami. wyrobić. Ciasto wyłożyć na okrągłą blache do pizzy (bądź prostokątną do ciasta;) wysmarowana olejem. Naciasto wyłożyć farsz i posypać serem. Piec 20 min w 175 stopniach.
pitenwis21