Placek z jabłkami
Składniki:
2 szklanki mąki
1,5 szklanki cukru
5 jaj
1 cukier waniliowy
1 mały proszek do pieczenia
1/3 szklanki oliwy + dolać do pełna gorącej wody
jabłka lub inne owoce (śliwki, wiśnie, truskawki)
Wykonanie :
Cukier, jaja i cukier waniliowy zmiksować. Następnie dodać mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia oraz oliwę wymieszaną z wodą. Wszystko dobrze wymieszać.
Ciasto wylać na blachę wysmarowaną masłem i posypaną bułką tartą. Powrzucać jabłka pokrojone w ósemki lub inne owoce (truskawki, wiśnie, śliwki). Piec na rumiany kolor około 50 minut w temperaturze 180 - 200 stopni C.
Niecierpliwka