Sałatka z białą kapustą
Przepis otrzymany od mojej starszej siostry. Znakomita sałatka do obiadu.
Składniki
dla >6 osób
cebula, 1 kgjabłka, 1 kgmarchew, 1 kgkapusta biała, 1 kgczerwona papryka, 1 kgZalewa:, ocet, 1 szklankaolej, 1 szklankacukier, 8 łyżeksól, 2 płaskie łyżki
Opis przygotowania
czas przygotowania: > 90 min
1. Marchew i jabłka (bez gniazda) obrać i starkować na tarce z dużymi oczkami. Obraną cebulę, paprykę (bez gniazd) i kapustę pokroić według uznania, najlepiej w paski. Wszystko wsypać do garnka.2. Dodać zalewę i gotować do momentu, aż warzywa będą miękkie. Przekładać do słoików i ustawiać do gory dnem. Sałatka jest gotowa do spożycia już po wystygnięciu.
bibliotekaprzechlewo