smaczny serniczek
Przygotowanie: 22 minOczekiwanie: 1 godzPieczenie: 1 godzineTrudność: Łatwy
•
40 dkg mąki
3/4 szklanki cukru + cukier waniliowy
20 dkg margaryny
1 jajko
3 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
2 łyżki gęstej śmietany
2- 3 łyżki kakao
Do masy serowej :
1,30 kg mielonego twarogu
2 szklanki cukru
7 jaj
2 łyżeczki mąki ziemniaczanej
olejek pomarańczowy
rodzynki
1.
Twardą margaryne posiekać, dodając wszystkie składnik na ciasto, szybko zagnieść, zawinąć w folie i odstawić do lodówki na ok 1 godzine. Ciasto podzielić na 2 części , pierwsza zetrzeć na tarce o grubych oczkach na dno dużej tortownicy lub średniej wielkośc blaszki
2.
Miękką margaryne ucierać (mikserem) z cukrem dodając żółtka , mielony twaróg ,mąke ziemniaczana olejek i rodzynki. Z białek ubić pianę i na końcu delikatnie połączyć z masą serową.
3.
Na ciasto wyłożyć masę serową i zetrzeć druga część ciasta. Piec ok 1 godziny w temeraturze 180 * Smacznego
Noona97