Babka kokosowa piaskowa
Składniki:- jajka, 4 sztuki,- cukier, 1 szklanka,- proszek do pieczenia, 1 łyżeczka,- margaryna, 1 kostka,- mąka ziemniaczana, 0,5 szklanki,- mąka pszenna, 1 szklanka,- wiórki kokosowe, 100 gramów. Jak przyrządzić?Żółtka oddzielamy od białek. Białka ubijamy na sztywną pianę pod koniec ubijania dodajemy cukier i żółtka i dalej ubijamy. Mąkę pszenną mieszamy z mąką ziemniaczaną i proszkiem do pieczenia i dodajemy po łyżce do masy jajecznej i delikatnie mieszamy. Roztopioną (wrzącą) margarynę dodajemy do ciasta i mieszamy, na końcu dodajemy wiórki kokosowe, delikatnie mieszamy. Pieczemy w temp. 200 st. C około 1 godziny.
carmelcurl