Ogórki po westfalsku2 ogórki,1 łyżka oleju,1 łyżeczka mąki,3 łyżki mleka,10 dag twarogu lub serek homogenizowany,sól,cukier,koperOgórki wymyć, obrać, opłukać, pokroić w paski i udusić na rozgrzanym oleju. Rozmieszać mąkę z mlekiem i serkiem, przyprawić do smaku cukrem i solą, połączyć z ogórkami. Pogotować mieszając na małym ogniu. Przed podaniem posypać obficie posiekanym koperkiem.From Z.Wodecki <wodecki@kki.net.pl>
tatanka.com