Ser bialy - twarozek Skladniki: Mleko kwasne 1 litr Mleko slodkie 1 litr Przepis: Slodkie mleko zagotowac.Mleko kwasne wlac do wysokiego garnka.Wrzace mleko wlac do garnka z kwasnym mlekiem i ustawic na brzegu pieca weglowego lub na plytce azbestowej na pare minut.Nie dopuscic do zagotowania.Po chw ili odcedzic na sicie wylozonym gaza lub biala sciereczka.Po odcedzeniu przelozyc do miseczki.W trakcie przechowywania przykryc plocienna sciereczka.
RUUKKI