Sos maltanskiCzas przygotow. 30 min.1. Do goracego sosu holenderskiego podstawowego (patrz przepis) dodac sok z1/2 pomaranczy malinowej i lyzke sparzonej i startej skorki pomaranczowej.Źródło: Encyklopedia sztuki kulinarnej, tom 23 "Sosy", strona 65.
Asia24_h