dla 2 osób
2 jaja, 1 szklanka mleka, 1/2 szklanki mąki, 2 łyżeczki miękkiego masła, 2 łyżeczki cukru, 1 olejek waniliowy, 1 szklanka świeżych pokrojonych truskawek, 1 szklanka bitej śmietany, olej,
czas przygotowania: do 45 min
Do miski kolejno dodawać mleko, mąkę, masło, cukier, jaja i olejek waniliowy, stale miksując, aż do uzyskania jednolitej masy. Przykryć i odstawić na godzinę. Smażyć naleśniki na dobrze rozgrzanej patelni. Na usmażonym naleśniku rozprowadzić bitą śmietanę i ułożyć kawałki truskawek. Tak przygotowany naleśnik zwinąć. Dla urozmaicenia można polać czekoladą.
Skarb1986