Sernik na zimno z owocami
Składniki: 250 g owoców, 500 g tłustego sera twarogowego, 1 paczka biszkoptów, 150 g cukru - może być cukier puder, 3 galaretki - dwie jasne i jedna truskawkowa.
Przygotowanie: Ser mielimy dwu lub trzykrotnie, następnie ucieramy go z cukrem. Możemy też skorzystać z gotowego sera twarogowego do ciast. Do sera dodajemy galaretkę jasną, przygotowaną w proporcji 2 opakowania na jedną porcję wody. Tortownicę wykładamy biszkoptami i wlewamy do niej masę serową. Wstawiamy na 3 godziny do lodówki. Następnie układamy na wierzchu sernika ładnie przekrojone na połówki owoce. Zalewamy tężejącą, truskawkową galaretką.
monika260