Sałatka meksykańska
•woreczek ryżu
•25-30 dag szynki wieprzowej lub kiełbasy szynkowej
•1 papryka czerwona
•1 papryka zielona
•puszka fasoli czerwonej
•puszka kukurydzy
•1 cebula
•7 łyżek oleju
•3 łyżki octu
•2 łyżki keczupu
•pół łyżeczki ostrej papryki
•chili, pieprz, sól do smaku
Ryż ugotować i ostudzić. Z papryk usunąć gniazda nasienne ,kiełbasę, cebulę ,papryki pokroić w kostkę. Fasole i kukurydze odsączyć z zalewy, wszystko połączyć z ryżem . Olej wymieszać z octem, keczupem i przyprawami Przygotowanym sosem polać sałatkę wymieszać i odstawić do lodówki na ok 3-4 godz
tatanka.com