Główka sałaty lodowej, łodyga selera naciowego, pęczek rzodkiewek, pół pęczka szczypiorku. Na sos: pół szklanki oliwy z oliwek, ząbek czosnku, łyżka cytryny, po pół łyżeczki vegety i musztardy, 2 łyżki naturalnego jogurtu.
Umytą sałatę pokroić w paski, dodać pokrojone w cienkie paski seler i rzodkiewki. Wszystkie składniki sosu dobrze wymieszać, dodać posiekany szczypiorek i polać sałatę.
Birdosz