instrukcja_BBA2865.pdf

Brotbackautomat BBA 2865

BBA 2865

Gebrauchsanleitung........................................................................................................................................Seite 2

Manual de Instrucciones .......................................................................................................................... Página 27

Instruções de utilização ............................................................................................................................ Página 54

Használati útmutató ................................................................................................................................... Oldal 79

Wst

p ....................................................................................................................................................... Strona 104

Návod k obsluze ...................................................................................................................................... Strana 131

Οδηγίες

χρήσης

.......................................................................................................................................

Σελίδα

155

Instruc

iuni de utilizare.......................................................................................................................... Pagina 180

Stand 09.2007

GA_Brotbackautomat_2865.pdf 1

18.10.2007 10:55:36 Uhr

Przedmowa

Niniejsza instrukcja pomo

e Pa

stwu w

•

zgodnym z przeznaczeniem,

•

pewnym oraz

•

ekonomicznym i pe

nym zalet

ywaniu automatu do pieczenia chleba zwanego

automatem.

Wychodzimy przy tym z za

enia,

e u

ytkownicy

automatu posiadaj

ogólne wiadomo

ci z zakresu

sposobu obchodzenia si

z urz

dzeniami elektrycznymi.

da osoba, która automat

•

obs

uguje,

•

czy

ci lub

utylizuje,

musi zapozna

z pe

nym tekstem niniejszej instrukcji

obs

ugi oraz j

zrozumie

Instrukcj

nale

y przechowywa

w pobli

u lub razem z

automatem.

Elementy szaty graficznej

Poszczególne elementy niniejszej instrukcji obs

ugi

opatrzone s

okre

lonymi znakami graficznymi. W ten

sposób jest

atwo rozró

czy akapit dotyczy:

normalnego tekstu,

•

wypunktowania, czy

dzia

ania.

Taka wskazówka zawiera dodatkowe informacja,

jak np. w jaki sposób optymalnie u

ywa

automatu.

104

GA_Brotbackautomat_2865.pdf 104

18.10.2007 10:56:05 Uhr

•

Spis tre ś ci

adników .......................................... 121

Wybór odpowiedniej klasy wagowej chleba ............. 121

Klasyczny chleb bia

ci sk

Elementy szaty graficznej ............................... 104

Wskazówki bezpiecze ń stwa ............................ 106

y ................................................ 121

Chleb z rodzynkami i orzechami................................ 122

Chleb z makiem........................................................... 122

Chleb bia

ywanie automatu zgodnie z przeznaczeniem ........ 106

Podstawowe zasady bezpiecze

y wiejski...................................................... 122

stwa ......................... 106

oski ....................................................... 123

Chleb owsiany ............................................................ 123

Chleb z dodatkiem ma

y w

stwa.............. 107

Opis automatu.................................................. 108

Funkcje....................................................................... 108

Przegl

nienia do wskazówek bezpiecze

lanki ........................................ 123

odki chleb ................................................................. 123

Chleb z rodzynkami ................................................... 124

Chleb wiejski.............................................................. 124

Chleb z cebul

d i zakres dostawy .......................................... 108

Panel obs

ugi z monitorem......................................... 109

Programy do pieczenia............................................... 110

Wypakowanie automatu ................................. 111

Przed pierwszym u ż yciem............................... 111

Gdzie postawi

............................................................ 124

ytni ................................................................. 124

Chleb z dodatkiem ziemniaków ................................. 125

Chleb na zakwasie ...................................................... 125

Chleby penoziarniste ...................................... 125

Bawarski chleb pe

automat? ........................................... 111

ganie formy do pieczenia................................. 111

Czyszczenia formy oraz ugniatarki............................ 111

Piel

noziarniosty ................................. 125

noziarnisty................................................... 126

Chleb orkiszowy......................................................... 126

Chleb z otr

oki antyadhezyjnej formy

do pieczenia................................................................ 111

gnacja pow

adanie formy do automatu................................... 111

bami pszenicznymi ................................. 126

Chleb ciemny.............................................................. 127

100% pe

Zak

adanie ugniatarki................................................. 112

noziarnisty chleb pszenny ........................... 127

Podstawowe przepisy na ciasta....................... 127

Przepis podstawowy na ciasto pó

czanie do sieci automatu do pieczenia.............. 112

Pieczenie chleba ............................................... 112

Przesuni

cie czasowe przebiegu programu ............... 113

Przebieg programu ..................................................... 113

Zako

kruche................... 127

adniki do urozmaicenia przepisu

podstawowego ............................................................ 128

Przygotowanie ciasta ....................................... 128

Francuska bagietka ..................................................... 128

Ciasto kawowe ........................................................... 128

Obwarzanki ................................................................ 128

Marmolada ....................................................... 129

Konfitura truskawkowa .............................................. 129

O ś wiadczenie zgodno ś ci .................................. 130

Gwarancja ........................................................ 130

Dane techniczne ............................................... 130

Utylizacja automatu ........................................ 130

czenie przebiegu programu.............................. 113

Powtórne uruchomienie po wywo

anej przerwie

w pracy automatu ....................................................... 113

Dodawanie sk

adników w trakcie pracy automatu .... 114

Dopiekanie ................................................................. 114

Wyci

ganie chleba ..................................................... 114

a/ugniatarki z chleba................ 114

Pieczenie ciasta................................................. 114

Przygotowanie ciasta do pieczenia ................. 114

Sma ż enie marmolady ...................................... 114

Czyszczenie i konserwacja .............................. 115

Czyszczenie obudowy................................................ 115

Czyszczenie formy do pieczenia................................ 115

Czyszczenie ugniatarki oraz wa

ganie mieszad

dowego ........ 115

Pytania i odpowiedzi........................................ 115

Diagnoza b ę dów.............................................. 117

u nap

dy w funkcjonowaniu automatu ........................... 117

dy w przepisach do pieczenia ............................... 118

Dzia

ce............................................. 119

Inne przydatne wskazówki ............................. 119

ania zapobiegaj

produkty............................................... 119

Waga i wielko

adniki, pó

chleba ............................................. 120

Efekty pieczenia ......................................................... 120

ść

105

GA_Brotbackautomat_2865.pdf 105

18.10.2007 10:56:05 Uhr

Wskazówki do recept....................................... 121

Zmiana ilo

Chleb bia

Obja

Chleb

Wyci

Chleb pe

Pod

Dalsze sk

Wyci

Wskazówki bezpiecze ń stwa

•

Unika

kontaktu automatu z wod

lub wilgoci

. Nie

stawia

go w pobli

u urz

dze

i naczy

nape

nionych

ynami np. wazonów z wod

. Nie stawia

automatu

Przed u

yciem patelni elektrycznej po raz pierwszy,

w pobli

u wody np. zlewozmywaka.

nale

y uwa

nie przeczyta

wszystkie wskazówki

•

Nie zanurza

automatu lub kabla sieci elektrycznej w

enia zawarte w niniejszej

instrukcji oraz je zrozumie

stwa i ostrze

wodzie.

•

Nie wype

nia

komory do pieczenia wod

U ż ywanie automatu zgodnie z

przeznaczeniem

Automat do pieczenia BBA 2865, zwany w dalszej

•

Nie dotyka

kabla mokrymi lub wilgotnymi r

kami.

•

Nie zgina

i nie

ciska

przewodu sieci elektrycznej.

•

automatu w stanie uszkodzonym, w

przypadku niesprawnego funkcjonowania lub

przypadku uszkodzenia przewodu elektrycznego.

Przed ponownym u

ywa

ęś

ci instrukcji automatem s

y do:

•

pieczenia chleba oraz ciast

yciem automatu nale

y zleci

•

przygotowania cista do pieczenia

jego kontrol

lub napraw

w odpowiednim punkcie

serwisowym.

enia marmelady.

Automat ten jest skonstruowany do w/w celów i mo

sma

•

odpowiedni do tego

celu wyszkolonym fachowcom. W przeciwnym

przypadku nara

ywany wy

cznie zgodnie z jego przeznaczeniem.

acie Pa

stwo siebie lub innych.

Automat mo

e by

ywany wy

cznie w sposób

Ponadto tracicie Pa

stwo prawo do gwarancji.

ugi. Stosowanie automatu do

celów zarobkowych jest niedozwolone.

ywanie automatu do celów innych ni

wymienione,

OSTRZE

ENIE! Unika

niebezpiecze

stwa

aru, poparzenia oraz skalecze

równoznaczne jest z u

ywaniem niezgodnym z

•

Kabel nale

y rozwija

w ca

ci. W przeciwnym

przeznaczeniem i mo

e wywo

szkody rzeczowe lub

przypadku mo

e doj

ść

do przegrzania si

kabla.

nawet uszczerbki zdrowotne.

Firma CLATRONIC INTERNATIONAL GmbH nie

odpowiada za szkody powsta

•

Zachowa

odst

p pomi

dzy kablem a gor

cymi

e wskutek stosowania

automatu w sposób niezgodny z przeznaczeniem.

urz

dzeniami.

•

do kontaktu folii metalowych oraz

podobnych przedmiotów z automatem.

Podstawowe zasady bezpiecze ń stwa

NIEBEZPIECZE

•

Nie zostawia

automatu podczas pracy bez nadzoru.

cia ciasta do automatu lub na jego element

grzejny mo

STWO! Unika

liwo

e doprowadzi

do powstania po

aru!

pora

enia pr

dem elektrycznym

•

stwo funkcji regulacji czasu tzw.

Timer-Funktion, konieczne jest nadzorowanie pracy

automatu od pocz

li u

ywacie Pa

•

Nie otwiera

obudowy automatu do pieczenia.

•

cznie do fachowo

zainstalowanych gniazdek pr

cza

tku trwania programu. Obliczenie

du elektrycznego,

czasu rozpocz

cia pracy programu opisane jest na

230 V ~, 50 Hz.

stronie 113.

•

Nie pod

cza

automatu do gniazdka pr

•

Podczas pracy oraz bezpo

rednio po jej zako

czeniu

elektrycznego poprzez rozdzielniki pr

du jak np.

automat jest bardzo gor

cy. Nie dotyka

ymi

trójnik itp.

kami powierzchni automatu podczas pieczenia i po

jego zako

czeniu. U

ywa

do tego celu r

kawic

•

Gniazdko i wtyczka elektryczna musz

w trakcie

ochronnych lub

cierek.

pieczenia

atwo dost

pne. Umo

liwi to w nag

przypadku szybkie odci

cie pr

du od urz

dzenia.

•

Przed przyst

pieniem do czyszczenia automatu,

nale

y go wy

czy

i odczeka

do momentu jego

•

li automat przez d

szy czas nie jest u

ywany lub

och

odzenia. Nast

pnie automat mo

e zosta

w celu czyszczenia wyci

ąć

wtyczk

z gniazdka.

schowany.

Nie ci

ąć

przy tym nigdy za sznur.

•

ywanie automatu przez dzieci lub osoby

niepe

•

Nie pozwala

dzieciom u

ywa

automatu bez

nosprawne mo

e nast

cznie pod

nadzoru. Przechowywa

automat w miejscu nie

nadzorem osoby starszej.

dost

pnym dla dzieci.

•

Wszelkie pó

produkty stosowane do pieczenia nale

•

cia do automatu

metalowych przedmiotów.

do wtargni

starannie pozbawi

folii i innych opakowa

Nast

pnie mo

na u

ywa

ich do pieczenia w

automacie.

•

Pracuj

cego automatu nie przykrywa

cierkami,

liwia to

wyparowaniu pary wodnej oraz odprowadzeniu

cznikami lub innymi materia

ami. Uniemo

106

GA_Brotbackautomat_2865.pdf 106

18.10.2007 10:56:05 Uhr

bezpiecze

Nie u

•

Kontrole oraz naprawy zleca

opisany w instrukcji obs

Nie dopu

Wtargni

Automat pod

Nie dopu

Wskazówki bezpiecze ń stwa

nadmiernych temperatur. Para oraz nadmierne

temperatury musz

odprowadzane z automatu.

Obja ś nienia do wskazówek

bezpiecze ń stwa

W niniejszej instrukcji wyró

•

Nie dopu

do kontaktu automatu z materia

ami

nia si

nast

puj

atwo palnymi jak np. firanami.

kategorie wskazówek bezpiecze

stwa

•

Podczas pracy nie wyjmowa

formy do pieczenia z

automatu.

NIEBEZPIECZE Ń STWO!

Wskazówka NIEBEZPIECZE

•

Nie przestawia

automatu podczas pracy. Mo

doprowadzi

to do przelania si

ciasta lub wysypania

STWO

pó

produktów z formy.

pieniem sytuacji

niebezpiecznej, doprowadzaj

cej do

•

Nie wsypywa

do formy do pieczenia wi

kszej ilo

mierci lub powa

nych zranie

lub

eli podane w recepcie. W

przeciwnym przypadku ciasto mo

produktów ani

skalecze

e wyrosn

ąć

zbyt

wysoko i wyla

z formy. Mo

e to spowodowa

ar. Ponadto proces pieczenia b

dzie nieregularny.

ENIE!

Wskazówka OSTRZE

UWAGA! Unika

uszkodze

ENIE wskazuje na

•

Stosowa

cznie oprzyrz

dowania zalecanego

liwo

ść

wyst

pienia niebezpiecze

stw,

przez producenta.

mog

cych doprowadzi

mierci lub

powa

nych zranie

lub okalecze

•

Nie u

ywa

do czyszczenia

adnych

rodków do

rodków chemicznych

oraz pianki do czyszczenia piekarnika. Ponadto nie

ywa

rodków szoruj

cych oraz materia

ów

ZALECANA OSTRO Ż NO ŚĆ !

Wskazówka ZALECANA OSTRO

ciernych.

ŚĆ

•

do czyszczenia przedmiotów

metalowych.

ywa

ostrzegaj

przed sytuacj

, która mo

doprowadzi

do lekkich i

rednich

skalecze

Uwaga!

Wskazówka Uwaga odnosi si

do sytuacji, w której

e doj

ść

do powstania szkód rzeczowych lub szkód

rodowiskowych.

107

GA_Brotbackautomat_2865.pdf 107

18.10.2007 10:56:05 Uhr

ostrzega przed wyst

pó

OSTRZE

zmywania, benzyny i innych

Nie u

Plik z chomika:

Inne pliki z tego folderu:

Inne foldery tego chomika: