1kg sera1,5 szklanki cukru pudru8 jajeksok z cytrynyrodzynki3/4 kostki masłaherbatniki
ucieramy cukier puder z żółtkami (mikserem) dodaję masło i ser, dodaje rodzynki obtoczone w budyniu, następnie dodajemy ubitą pianę z białek. Wszystko delikatnie mieszamy łyżką. Wykładamy masę serową na ułożone na blasze herbatniki i pieczemy 180 st w piekarniku ok. 60 minut, w razie potrzeby zmniejszamy temperaturę.
raymund45