Gołąbki w kapuście pekińskiej
· ok. kg mięsa mielonego mieszanego
· 2 jajka
· sól, pieprz
· czosnek granulowany
· kapusta pekińska mała
· pomidor
Mięso wyrabiamy razem z jajkami, posiekaną cebulką i przyprawami. Jeśli jest zbyt wilgotne można dodać bułkę tartą. Formujemy duże podłużne klopsy i owijamy je liśćmi pekinki. Wkładamy do naczynia żaroodpornego. Dokładamy pokrojonego na kawałki pomidora i wstawiamy do nagrzanego piekarnika. Podlewamy od czasu do czasu powstałym sosem
jawjol