· 1 papryka czerwona
· 1 papryka zielona
· 1 papryka żółta
· 1 cebula
· pomidory z puszki pokrojone
· przecier pomidorowy
· sól,pieprz
· 1 laska kiełbasy
· Kostka warzywna z obniżoną zawartością tłuszczu
Papryki oczyścić i pokroić w paseczki,cebulę w półplasterki i dusić w bulionie z kostki aż papryki zmiękną.Dodać pomidory z puszki i mały przecier.Jeszcze chwilę gotować.W tym czasie pokroić kiełbaskę w plasterki i smażyć na złoto na patelni(a przy diecie na foii aluminiowej w piekarniku)z obu stron na złoto.Dodać kiełbasę do warzyw i doprawić w razie potrzeby solą i pierzem i jeszcze chwilę potrzymać na małym ogniu.Podawać z chlebem lub samo.
ewaz1954