Curriculum Vitae
Zofia Kosiek
Dane osobowe:
Data urodzenia: 10 listopada 1982 w Nowym Sączu
Adres: 24-300 Krynica, Łukasiewicza 6/17
tel. 12 20 00 11, 601 111 111
e-mail: zofiakosiek@poczta.fm
Cel: Praca w szpitalu na stanowisku dietetyka.
Wykształcenie:
Akademia Rolnicza w Krakowie, Wydział Technologii Żywności 2001-2005
· Kierunek: Żywienie człowieka.
Technikum Gastronomiczno – Hotelarskie w Muszynie 1997-2001
· Kierunek: Technologia Żywienia Zbiorowego.
Doświadczenie:
Uzdrowisko „Kołacz”, Krynica, dietetyk 2002- nadal
· Przygotowywałam karty dietetyczne zgodnie z trzema obowiązującymi dietami żywieniowymi: bogato-białkową, nisko-węglowodanową i podstawową,
· Układałam jadłospisy według indywidualnych zaleceń dietetycznych dla kuracjuszy opuszczających sanatorium,
· Sporządzałam listy zapotrzebowania towarowego, kontrolowałam jakość surowców i produktów żywnościowych oraz warunki ich przechowywania,
· Przyczyniłam się do zmniejszenia kosztów żywności dzięki planom zakupowym i zakupom w hurtowniach i ubojniach,
Szkoła Podstawowa w Żegiestowie, kucharka 2001- 2002
· Przygotowywałam jadłospis stosując dietę podstawową i niskotłuszczową,
· Przyrządzałam zdrowe, lekkostrawne, higieniczne posiłki wydawane zawsze na czas,
· Pomagałam w zaopatrzeniu szkoły w artykuły spożywcze i sprzęt kuchenny,
· Dbałam o wzorową czystość kuchni, naczyń i sprzętu kuchennego.
Dodatkowe kwalifikacje:
Znajomość języków obcych
· angielski – komunikatywnie,
· francuski – podstawowy,
Umiejętności:
· Znajomość zdrowej i pożywnej kuchni greckiej, węgierskiej, francuskiej i rodzimej,
· Kreatywność, odpowiedzialność, wytrwałość i zrównoważenie,
· Empatia, spostrzegawczość i umiejętność pracy w grupie,
· Pozytywne nastawienie do pracy, akceptacja celów i założeń firmy,
· Aktualna książeczka Sanitarno – Epidemiologiczna,
· Bardzo dobra znajomość komputera. (MS Office, Windows 98/2000/XP).
Zainteresowania:
· Pływanie, kuchnie świata, przyroda.
„Oświadczam, że wyrażam zgodę na przetwarzanie moich danych osobowych zawartych w ofercie pracy dla potrzeb rekrutacji, zgodnie z ustawą z dnia 29.08.1997 r. o ochronie danych osobowych (DZ.U. 2002 r. Nr 101, poz. 926 ze zm.)”
hazelleyes86