Kwitnący tulipan
Ciasto :
6 jaj
1 margaryna
6 łyżek oleju
1 ½ szkl. cukru pudru
2 szkl. mąki
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1 kisiel czerwony
½ szkl. mleka
4 łyżki kokosu
2 łyżki kakao
Margarynę utrzeć z cukrem.Dodać żółtka i resztę składników – na końcu ubitą piane z białek.
Ciasto podzielić na cztery części:
-do I części dodać kisiel czerwony
-do II części dodać 2 łyżki kakao
-do II części dodać 4 łyżki kokosu
-IV część pozostaje bez dodatków
Układać ciasto na formę porcjami (łyżką), na przemian i piec w temp. 180 C przez 30 min..Po upieczeniu przekroić 1 lub 2 razy i przełożyć masą serową.
Masa serowa:
70 dkg. zmielonego sera
¾ kostki margaryny
1 ½ szklanki cukru
4 jajka
Sok z 1 cytryny
Budyń śmietankowy
Wszystko wymieszać i smażyć na ogniu około 5 minut.Pod koniec smażenia dodać jeden budyń śmietankowy, rozpuszczony w ¼ szklanki wody.
Annikka89