PLACEK AMERYKAŃSKI
5 jaj, 4,5 szklanki mąki, 2 szklanki cukru, 1,5 szklanki oleju, 2 łyżeczki cynamonu, 2 łyżeczki kakao, 2 łyżeczki sody oczyszczonej garść orzechów, garść rodzynek, 2 kg jabłek
Jaja utrzeć z cukrem, dodawać stopniowo olej i dalej ucierać. Do gotowej masy wsypać mąkę z sypkimi dodatkami i dobrze utrzeć. Dodać bakalie i pokrojone w kostkę obrane jabłka, wymieszać i wstawić do upieczenia Jeszcze ciepły placek posypać cukrem pudrem.
alex323