FAWORKI
Szklanka mąki, łyż ka masła, łyżka octu lub spirytusu, kwaśna śmietana, tłuszcz do smażenia, cukier puder
Masło z mąką posiekać nożem, wlać ocet i tyle śmietany, aby cia sto miało ścisłość ciasta na makaron. Włożyć ciasto do garnka i mocno je ubić tłuczkiem do zie mniaków, po czym wstawić do lo dówki na całą noc lub na dwie go dziny do zamrażalnika. Ciasto rozwałkować na bardzo cieniutkie płaty i wyciąć z nich faworki. Usmażyć je w dużej ilości tłuszczu (smaczniejsze są smażone na oleju niż na smalcu). możyć na talerzu i posypać obficie cukrem pudrem.
alex323