Sałatka imieninowa.pdf

Sałatka imieninowa

Składniki

25 dag ryżu długoziarnistego, 15 dag krewetek mrożonych lub 10

dag konserwowych, 10 dag tuńczyka z puszki, 10 dag pieczonej

piersi indyka, 10 dag kiełków sojowych, 10 rzodkiewek, pęczek

koperku. Sos: 4 łyżki oliwy, 2 łyżki soku z cytryny, cukier, pieprz,

sól

Sposób przyrządzania

Ryż zalać dużą ilością gorącej posolonej wody i ugotować na sypko. Następnie odcedzić

i ostudzić. Dodać osączone krewetki (mrożone trzeba przedtem ugotować),

rozdrobnionego widelcem tuńczyka, pokrojoną w paski pierś indyka, półplasterki

rzodkiewek, zblanszowane i posiekane kiełki sojowe oraz koperek. Składniki sosu

winegret połączyć i wymieszać z sałatką. Wstawić na godzinę do lodówki (100 - 135

kcal).