PUBL_rls_rocznik_rolnictwa_2009.pdf

KOMITET REDAKCYJNY EDITORIAL BOARD

GŁÓWNEGO URZĘDU STATYSTYCZNEGO OF CENTRAL STATISTICAL OFFICE

PRZEWODNICZĄCY PRESIDENT

Józef Oleński

REDAKTOR GŁÓWNY EDITOR-IN-CHIEF

Halina Dmochowska

CZŁONKOWIE MEMBERS

Ewa Adach-Stankiewicz, Wojciech Adamczewski, Marek Cierpiał-Wolan,

Maria Jeznach, Stanisław Kamiński, Liliana Kursa, Bogusław Lasocki, Grażyna Marciniak,

Lucyna Nowak, Hanna Poławska (sekretarz secretary ), Dominika Rogalińska,

Grażyna Szydłowska, Wanda Tkaczyk, Katarzyna Walkowska, Agnieszka Zgierska

Prace merytoryczne — Wydział Analiz i Opracowań

Rolniczych

w DEPARTAMENCIE ROLNICTWA

w składzie:

Compiled by Agriculture Analyses and Studies Section

AGRICULTURE DIVISION:

Magdalena Borejko, Bogumiła Dawidek, Anna Siestrzewitowska, Elżbieta Ziółkowska

kierujący supervisor

Barbara Domaszewicz

ZAKŁAD WYDAWNICTW STATYSTYCZNYCH STATISTICAL PUBLISHING ESTABLISHMENT

Redakcja techniczna Technical supervision

kierujący supervisor

Bożena Gorczyca

Skład i korekta Typesetting and proof-reading

kierujący supervisor

Jolanta Mossakowska, Teresa Chmielewska

Wykresy Charts

Halina Sztrantowicz

Projekt okładki Cover design

Lidia Motrenko-Makuch

Przy publikowaniu danych GUS

prosimy o podanie źródła

When publishing CSO data —

please indicate source

ISSN 2080-8798

Publikacja dostępna na CD Publication available on CD

oraz w Internecie — www.stat.gov.pl and on the Internet — www.stat.gov.pl

ZAKŁAD WYDAWNICTW STATYSTYCZNYCH, 00-925 WARSZAWA, AL. NIEPODLEGŁOŚCI 208.

Ark. druk. 24,25+4 wklejki. Papier offset kl. III, 70 g, 70x100.

Podpisano do druku i druk ukończono w lutym 2010 r. Nakład 550. Zam. 460.

PRZEDMOWA

,,Rocznik Statystyczny Rolnictwa 2009’’ jest piętnastą, w tym piątą w wersji polsko-angielskiej,

edycją publikacji zbiorczej z zakresu statystyki rolnictwa. Pierwszą publikacją otwierającą edycję

była ,,Statystyka rolnictwa 1946—1957’’ wydana w 1961 r. Kolejne wydania Rocznika ukazywały się

w odstępach od trzech do pięciu lat. Od 2005 r. publikacja wydawana jest w cyklu rocznym.

W 2009 r. Rocznik obejmuje trzy działy tematyczne (w podstawowej retrospekcji 2000, 2002,

2005—2008): ,,Podstawowe czynniki produkcji. Wyniki produkcji rolniczej’’, ,,Gospodarka

żywnościowa’’ oraz ,,Przegląd międzynarodowy’’. Ważniejsze informacje prezentowane są również

w przekroju wojewódzkim. Działy poprzedzone zostały uwagami szczegółowymi, zawierającymi

podstawowe definicje oraz zakres, źródła i zasady prezentowania danych.

W dwóch pierwszych działach prezentowane są kompleksowe informacje o wynikach produkcji

rolniczej, warunkach produkcyjno-ekonomicznych rolnictwa, bilansowym rozliczeniu produkcji

ważniejszych produktów rolnych (uwzględniającym produkcję przemysłu spożywczego i powiązania

importowo-eksportowe), zaopatrzeniu i zużyciu środków produkcji oraz dane naświetlające sytuację

dochodową w rolnictwie. W ,,Przeglądzie międzynarodowym’’ zaprezentowano informacje o rolnic-

twie w Polsce na tle świata oraz na tle krajów Unii Europejskiej. Dane zbiorcze charakteryzujące

rolnictwo w Unii Europejskiej przedstawione zostały dla 27 państw członkowskich. Dotychczas

prezentowane tablice o tematyce obszarów wiejskich będą publikowane w opracowaniu

,,Charakterystyka obszarów wiejskich w 2008 r.’’.

Publikację opracowano w Departamencie Rolnictwa przy współpracy z innymi departamentami

GUS.

Oddając do rąk Państwa ,,Rocznik Statystyczny Rolnictwa 2009’’, składamy wszystkim osobom

i instytucjom, w tym Ministerstwu Rolnictwa i Rozwoju Wsi, agencjom podległym Ministerstwu

oraz Instytutowi Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej — Państwowemu Instytutowi

Badawczemu, serdeczne podziękowanie za współpracę i przekazane dane. Otrzymane sugestie

i wnioski stanowią cenny wkład w kształtowanie treści oraz formy Rocznika.

Dyrektor

Departamentu Rolnictwa

Marek Osiński

Warszawa, grudzień 2009 r.

PREFACE

The ’’Statistical Yearbook of Agriculture 2009’’ is the fifteenth, of which the fifth in the

Polish-English version of a comprehensive publication in the scope of agriculture statistics. The first

publication opening the edition was ’’Agriculture Statistics 1946—1957’’ published in 1961. The

subsequent were edited in intervals three—five years. Since 2005 the Yearbook is published annually.

In 2009 the Yearbook covers three thematic chapters (in basic retrospection 2000, 2002,

2005—2008): ’’Basic production factors. Agricultural production results’’, ’’Food economy’’ and

’’International review’’. Major information is also presented by voivodship. Each chapter is preceded by

detailed notes, including basic definitions, scope, sources and rules of data presentation.

Two first sections present comprehensive information on agricultural production results, production

and economic conditions in agriculture, production balance-sheet for major agricultural products

(covering food industry production and import and export connections), supply and use of production

goods as well as information on income situation in agriculture. The ’’International review’’ presents

agriculture in Poland against the whole world as well as the European Union countries. Aggregated

data regarding the European Union are presented for 27 Member States. Tables about rural areas

presented so far will be published in ’’Characteristics of rural areas in 2008’’.

The publication has been elaborated in Agriculture Division in co-operation with other divisions.

Presenting the ’’Statistical Yearbook of Agriculture 2009’’, we would like to express our gratitude to

all persons and institutions, of which the Ministry of Agriculture and Rural Development, agencies

subordinated to the Ministry as well as the Institute of Agricultural and Food Economics — National

Research Institute, for their co-operation, assistance and for transmission of data. Received remarks

and suggestions make important contribution to the thematic scope and form of the Yearbook.

Director

of Agriculture Division

Marek Osiński

Warsaw, December 2009

SPIS RZECZY

Str.

Przedmowa . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Uwagi ogólne . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Ważniejsze dane o rozwoju rolnictwa (1980, 1990, 1995, 2000, 2001, 2002, 2003,

2004, 2005, 2006, 2007, 2008) . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Dział I. II. Podstawowe czynniki produkcji. Wyniki produkcji rolniczej . . .

42—223

Uwagi do działu . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

42— 66

Agrometeorologia . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

67— 70

Ziemia . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

71— 90

Gospodarstwa rolne . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

91—103

Ludność i pracujący w rolnictwie . . . . . . . . . . . . . .

104—120

Inwestycje. Środki trwałe . . . . . . . . . . . . . . . . .

120—129

Środki obrotowe . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

129—134

Wartość produkcji rolniczej . . . . . . . . . . . . . . . .

135—146

Produkcja roślinna

. . . . . . . . . . . . . . . . . . .

147—172

Produkcja zwierzęca . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

173—201

Dochody, wydatki, finanse . . . . . . . . . . . . . . . .

202—223

Dział II. I. Gospodarka żywnościowa . . . . . . . . . . . . . . . .

224—326

Uwagi do działu . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

224—236

Skup produktów rolnych . . . . . . . . . . . . . . . . .

237—256

Ceny . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

256—280

Przemysł spożywczy i tytoniowy . . . . . . . . . . . . . . .

281—285

Handel zagraniczny produktami rolno-spożywczymi . . . . . . .

285—299

Podstawowe bilanse rolnicze . . . . . . . . . . . . . . . .

299—310

Spożycie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

311—318

Jakość żywności

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

319—326

Dział III. Przegląd międzynarodowy . . . . . . . . . . . . . . . . .

327—387

Uwagi do działu . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

327—330

Świat . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

331—363

Unia Europejska . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

364—387

Plik z chomika:

Inne pliki z tego folderu:

Inne foldery tego chomika: