Zbiera się ręcznie, na początku wiosny, koszyczki kwiatowe (Flos Farfarae) z bardzo krótką szypułką. Suszy się je na siatkach ogonkiem do góry. Roślina zawiera śluzy, olejek eteryczny i garbniki, a kwiaty ponadto - żółty barwnik.
Przepis na 5 litrów wina:
Wino z Podbiału
2 litry kwiatów Podbiału
250 g. Pokrojonych rodzynek
1,2 kg cukru
0,5g. Taniny
Sok z dwóch cytryn
2g. Pożywki
Drożdże winne
Uzupełnić wodą
XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX
glinka7-1987