Szybki strogonow ...
500 g piersi z kurczaka
250 g pieczarek
1 cebula 3 łyżki oleju
2 łyżki śmietany
1/2 łyżeczki słodkiej papryki pieprz cayenne 2 łyżki koncentratu sól, pieprzMięso pokroić w kostkę, cebulkę w talarki. Podsmażyć na oleju na złocisty kolor, dodać pieczarki doprawić pieprzem i solą dusić razem. Na oddzielnej patelni usmażyć piersi z kurczaka. Dodać do usmażonych pieczarek i cebuli. Śmietanę wymieszać ze słodką papryka pieprzem cayenne i koncentratem pomidorowym dodać wszystko do mięsa z pieczarkami i zagotować. Podawać z pieczywem lub ryżem...pychota!!
christo.monte