PĄCZKI ŚNIEŻKI
2 szklanki mąki, 50 dag twarogu, 3 jaja, 2-3 tyżki cukru, 2 łyżeczki proszku do pieczenia, dowolna esencja zapachowa, szczypta soli, tłuszcz do smażenia
Twaróg zemleć w maszynce. Dodać pozostałe składniki i do kładnie wymieszać. Wilgotnymi rękami formować kulki i wkła dać do garnka z mocno rozgrza nym tłuszczem, zrumienić z obu stron. Usmażone pączki odsączyć na bibułkowych serwetkach i posypać cukrem pudrem lub polukrować.
ben.to