Kruche ciasto z jabłkami i budyniem Produkty 4,5 szkl mąki
2 jajka
2 żółtka
niepełna szkl cukru
2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
cukier waniliowy
kostka margaryny
3 łyżki śmietany (jeśli śmietana jest rzadka, to weź mniej)
3 budynie waniliowe lub śmietankowe (ja tym razem przypadkowo użyłam budyniu z kawałkami truskawek)
1 l mleka
1 kg jabłek WykonanieZ podanych składników zagnieć kruche ciasto, podziel na pół i rozwałkuj dwa placki. Pierwszy placek przełóż do formy i podpiecz przez 10 minut w temperaturze 180°C. W tym czasie przygotuj budyń wg przepisu na opakowaniu, ale używając podanej tutaj ilości mleka. Poczekaj aż budyń i ciasto ostygną. Wylej budyń na kruchy spód. Jabłka obierz, pokrój na połówki lub ćwiartki i usuń gniazda nasienne. Rozłóż owoce w odstępach na masie budyniowej i posyp cukrem pudrem. Na wierzchu rozłóż drugi placek. Dociśnij do jabłek i budyniu - powstaną ładne "pagórki jabłkowe". Piecz przez 40 minut w temperaturze 180°C.
Samarolu