Puszyste ciasto z bitą śmietaną i...niespodzianką
Składniki:
CIASTO1/2 kostki Kasi2 jajka2 łyżki kakao1 niepełna szklanka pudru1 i 1/2 szklanka mąki1 szklanka mleka2 łyżeczki proszku do pieczeniatrochę rumu lub innego aromatycznego alkoholu3 banany lub inne owoce (truskawki, mandarynki z puszki, słodkie pomarańcze)sok z cytrynyMASA1 l śmietany kremówkiserek waniliowycukier waniliowy2 łyżki żelatynystarta czekolada
Wykonanie:
Kasię utrzeć z mąką, dodać żółtka. Następnie dodać pozostałe składniki. Z białek ubić pianę i dodać na samym końcu do ciasta. Dokładnie wszystko połączyć. Wylać na blaszkę wysmarowaną margaryną i posypaną bułka tartą.Wystudzić. Wystudzone ciasto kroimy wzdłuż. Spodnią część nasączamy rumem. Na spodnia część wykładamy owoce skropione sokiem z cytryny.
Na wierzch układamy masę śmietanową. Masa śmietanowa: Śmietanę ubić, dodać cukier waniliowy i żelatynę rozpuszczoną w kilku łyżkach wody, dokładnie wszystko wymieszać. Dodać serek waniliowy i startą czekoladę. Wierzch ciasta posypujemy pozostałą pokruszoną częścią ciasta biszkoptowego.
sylwiadz12