Sorbet z mango.pdf

Sorbet z mango

Składniki

2 owoce mango lub 2 brzoskwinie (mogą być z puszki), 2 łyżki

cukru pudru, łyżeczka cukru waniliowego lub kilka kropli esencji

waniliowej, 4-5 łyżek soku z cytryny, 100 ml szampana, 50 ml

likieru pomarańczowego lub morelowego

Sposób przyrządzania

Z umytych, obran ych i pozbawionych pestek owoców odkroić 2-3 plastry, resztę

zmiksować z cukrem pudrem, cukrem waniliowym i sokiem z cytryny. Dalej miksując,

wlać powoli szampan. Wstawić sorbet na kilka godzin do zamrażalnika. Tuż przed

podaniem zmiksować z likierem, prz e łożyć do pucharków i udekorować cząstkami

owoców. 100 g - 90 kcal.