Sałatka ze szparagów i groszku.pdf

Sałatka ze szparagów i groszku

Składniki

Duża puszka szparagów, mała puszka groszku, puszka kiełków

sojowych, pęczek natki pietruszki, pół szklanki majonezu, 3 łyżki

jogurtu naturalnego, łyżka soku z cytryny, cukier, biały pieprz, sól

Sposób przyrządzania

Szparagi odcedzić, starannie osączyć i pokroić na 3-centymetrowe kawałki. Groszek i

kiełki odcedzić i osączyć. Natkę posiekać. Przyrządzić sos z majonezu, jogurtu i soku z

cytryny, wymieszać z warzywami. Doprawić do smaku cukrem, pieprzem i solą,

wymieszać z warzywami. Sałatka jest znakomitym dodatkiem do jaj na twardo, wędlin i

zimnych mięs.