.
Składniki:
· 1 nieduży karp
· 1 średnia cebulawłoszczyzna lub kostka rosołowa warzywna
· ziele angielskie, liść laurowy
na sos:
30 g mąki, 1 mała cebula, 1 szklanka wywaru rybnego, 1 kieliszek białego wytrawnego wina, 50 g piernika, 40 g rodzynków, 15 g migdałów, 1 łyżeczka cukru, 1 cytryna, 1 łyżka karmelu (stopionego na patelni cukru), 1 łyżka masła
chrundel