Składniki:- 2 szkl. mleka- 20 dag wiórków kokosowych- 3/4 szkl. cukru (można mniej)- 1 kostka masła- 1 słoiczek powideł lub dżemu - 1 paczka wafli (4 sztuki)- 1 paczka biszkoptów Mleko zagotować z cukrem, wsypać wiórki kokosowe i gotować do momentu, aż mleko wsiąknie i masa zgęstnieje, wystudzić. Masło utrzeć i dodawać masę kokosową. Przekładać w następujący sposób: wafel + powidła + wafel + mniej niż połowa kremu kokosowego + biszkopty ułożone obok siebie + reszta kremu kokosowego + wafel + powidła + wafel. Gotowe ciasto wstawić do lodówki.
BARYSEK