Gruszki w occie.pdf

Gruszki w occie

Składniki:

2 kg gruszek

1 kg cukru

1 szklanka octu owocowego

2 łyżki goździków

Przygotowanie:

Gruszki umyć, pokroić na ćwiartki, włożyć do wrzącej wody, a następnie gotować do

miękkości i na koniec odcdzić. Cukier wraz z dodatkiem szklanki wody gotować tak, by

powstał gęsty syrop, do którego należy partiami wkładać obgotowane gruszki. Całość

smażyć do momentu, w którym owoce staną się lekko przejrzyste. Następnie wydobyć je

z syropu i włożyć do przygotowanych słoi. Syrop przyprawić goździkami, dodać ocet i

przez chwilę gotować. Wrzątkiem takim zalać gruszki, słoje zakręcić i ostudzić.

Nasze rady:

Przechowywać w chłodnym, ciemnym pomieszczeniu, a będziemy mogli raczyć się

gruszkami w occie choćby przez okrągły rok.

Danie na: 4 osoby

1 porcja zawiera: 480 kcal