Są prawdziwą skarbnicą zdrowia. Zawierają blisko osiem tysięcy cennych składników przyspieszających przemianę materii i wzmacniających siły obronne. O czym mowa? O owocach i warzywach!
Stanowią podstawę uchodzącego za najzdrowszy jadłospisu Greków; zmniejszają zagrożenie chorobami serca i nowotworami. Lekarze zalecają spożywanie przynajmniej pięciu porcji różnych warzyw i owoców dziennie. Możesz je zjadać surowe albo gotowane (są lżej strawne). Zimą sięgaj po owoce suszone, pamiętając jednak, że dostarczają sporo kalorii.
lek uniwersalny
Sok ze świeżej kapusty zwiększa odporność, leczy chorobę wrzodową żołądka i dwunastnicy, choroby jelita grubego, zapalenie pęcherzyka żółciowego. • Pij 3 razy dziennie po pół szklanki soku. Kwaszona kapusta pomaga w chorobach sercowo-naczyniowych i doskonale reguluje trawienie. • Jedz 3 razy w tygodniu surówkę z kapusty z oliwą, czosnkiem i natką. Okłady ze świeżych liści łagodzą obrzęki i bóle stawów, głowy, pęcherza, nerek, leczą choroby skórne. • Okłady rób z 3-4 świeżych, lekko rozprasowanych liści (przedtem usuń z nich nerw).
chroni przed anemią Kwas foliowy i witaminy z grupy B zawarte w sałacie poprawiają pracę mózgu, pamięć, koncentrację i sen. Sałata zwiększa także wytwarzanie czerwonych krwinek, pomagając w zapobieganiu anemii. • Zjadaj 150 g dziennie.
sojusznik odchudzania
warzywny antybiotyk Ratuje serce i naczynia, podnosząc poziom dobrego cholesterolu (HDL), zwalcza bakterie, koi bóle reumatyczne. • Codziennie zjedz kanapkę z siekaną świeżą cebulą.
na bujne włosy Łagodzi infekcje dróg oddechowych, reguluje krążenie, przeciwdziała zaparciem, leczy trądzik, egzemy, doskonale wzmacnia włosy. • Dodawaj ją do surówek, zup jarzynowych i potraw z warzyw, jadaj świeżo utartą, a wyciśnięty z niej sok wcieraj w skórę głowy.
wzmacnia wzrok
Obniża cholesterol, przeciwdziała zaparciom, pomaga w chorobach skóry, niedokrwistości i osłabieniu. Chroni wzrok, dostarczając beta karotenu, z którego organizm syntetyzuje wit. A. Beta-karoten należy do najsilniejszych przeciwutleniaczy neutralizujących wolne rodniki. Jest również nazywany przeciwsłoneczną ochroną od wewnątrz, bp pochłania słoneczne promieniowanie nadfioletowe. • Codziennie schrup 2 marchewki.
napęd dla serca i nerwów Aktywizują przemianę materii, usprawniają pracę serca, mięśni i nerwów. Dostarczają sporo wapnia oraz antynowotworowego selenu, rzadko spotykanego w naszym pożywieniu. • Raz w tygodniu zjedz 20 dag krótko gotowanych brokułów.
regenerują komórki Zawierają kwas foliowy, pantotenowy i beta-karoten, które hamują procesy starzenia i ułatwiają odnowę komórek. • 3-dniowa dieta: pół kg moreli rozdziel na kilka przekąsek i jedz przez cały dzień.
dla zestresowanych
Warzywo hollywoodzkich gwiazd. Dostarcza niezbędnych nerwom witamin z grupy B, ułatwia odstresowanie. • Dodawaj do surówek i sałatek. Codziennie schrup 2-4 łodygi liściastego selera dla obniżenia ciśnienia krwi.
pobudza apetyt
Pomaga w anemii, przy reumatyzmie i osłabieniu, braku apetytu, zaburzeniach gastrycznych. Neutralizuje szkodliwe substancje zawarte w dymie papierosowym. Działając moczopędnie, ułatwia oczyszczenie organizmu z toksycznych substancji. • Dodawaj garściami natkę do potraw, a pietruszkę do zup i sałatek.
chronią nerki
Mają właściwości zbliżone do antybiotyków, działają silnie bakteriobójczo. Dzięki temu zapobiegają zapaleniom pęcherza moczowego i kamicy nerkowej. • Przynajmniej raz w tygodniu jedz kisiel lub dżem z żurawin.
służy panom
Ułatwia trawienie, wzdęciom po spożyciu ciężko-strawnych potraw. • Przy anemii spowodowanej u kobiet obfitymi miesiączkami poleca się zjadanie codziennie po pęczku posiekanego świeżego kopru i natki pietruszki. W warzywniakach, oprócz zielonego koperku, bywa jego włoski krewniak - fenkuł. Cieszy się on opinią niezawodnego afrodyzjaku dla panów.
chroni serce
Sucha fasola jest korzystna dla układu krążenia: obniża zawartość złego cholesterolu we krwi oraz powoduje spadek ciśnienia tętniczego. Poleca się ją cukrzykom, bo reguluje poziom cukru. Korzystnie wpływa na pracę układu pokarmowego, zwłaszcza jelita grubego, zapobiegając zaparciom, hemoroidom oraz innym schorzeniom związanym z trawieniem. Pomaga chronić organizm przed nowotworami, zwłaszcza jelita grubego i piersi. • Dodawaj ją do zup i sałatek.
służą skórze
Regenerują nabłonek, łagodzą kamicę nerkową i żółciową. Dostarczają bardzo wielu przeciwutleniaczy. Czerwone winogrona pomagają chronić nogi przed dolegliwościami żylnymi. • Zjadaj 20 dag dziennie, pamiętając jednak, że jest to owoc wysokokaloryczny.
kuruje żołądek Zawarta w soku pora allicyna niszczy szkodliwe bakterie i grzyby w żołądku i jelitach. • Zielone części pora pokrojone w plasterki dodawaj do sałatek i kanapek. Jadaj także pory gotowane, np. w zupie.
2
krystynka161