REAKCJE ENZYMATYCZNE
A+B à C+D
Enzymy są bardzo skutecznymi katalizatorami zwiększając szybkość reakcji 10 razy szybciej
Pełen układ katalityczny (HOLOENZYM) składa się APOENZYMU (części białkowej)
KOENZYMU (części niebiałkowej )
Enzymy osocza
Główne wykorzystanie diagnostyczne
Aminotransferaza asparaginianowa AspAT
Zawał m. sercowego
Aminotransferazaq alaninowa AlAT
Wirusowe zapalenie wątroby
Amylaza
Ostre zapalenie trzustki
Ceruloplazmina
Choroba Wilsona
Fosfokinaza kreatynowa
Choroby mięśni
γ- glutamylotranspeptydaza
Choroby wątroby
Dehydrogenaza mleczanowi
Lipaza
Fosfataza kwaśna
Rak gruczołu krokowego z przerzutami
Fosfataza alkaliczna
Choroby kości, wątroby z utrudnionym odpływem żółci
INHIBITORY są to substancje , które mogą ingerować w przebieg procesów metabolicznych przez wpływ na aktywność enzymów (substancje toksyczne, leki)
RÓWNOWAGA KWASOWO-ZASADOWA
KWASY – substancje oddające protony (H+ - jony wodorowe)
ZASADY – substancje, które je przyłączają
Stężenie [H+] we krwi i w ECF wynosi ok. 40 nmol/l. Odpowiada to pH = 7,4 (norma 7,35 – 7,45)
pH =
Do utrzymania pH we krwi na stałym poziomie służą UKŁADY BUFOROWE
PROTONY pochodzą głównie z :
· Kwasów zawartych w pokarmie i aminokwasów zawierajacych siarkę
· Z procesów beztlenowej glikolizy np. w mięśniu lub erytrocytach (glukoza rozkładana jest do mleczanów)
· Biosynteza ciał ketonowych (acetooctan, 3-hydroksymaślan)
UKŁADY BUFOROWE
1. Bufor wodorowęglanowy 53%
dehydrataza węglanowa
2. Bufor hemoglobinowy 35%
3. Białka osocza 7%
4. Fosforany organiczne i nieorganiczne 5%
NERKI stanowią podstawową drogę usuwania z ustroju kwasów wytwarzanych w procesach metabolicznych, a co za tym idzie usuwają jony wodorowe. Ponadto stabilizują zasoby HCO3 przez ich obowiązkową, kontrolowana reabsorbcję.
Rola układu oddechowego
KWASICA metaboliczna, oddechowa
ZASADOWICA metaboliczna, oddechowa
ANABOLIZM – reakcja chemiczna, w wyniku której z prostych substratów powstają związki bardziej złożone, gromadzące ENERGIĘ
KATABOLIZM – reakcja chemiczna prowadząca do rozpadu substancji złożonych na prostsze, z uwolnieniem ENERGII
ATP (adenozynotrifosforan)
Uniwersalny akumulator i przenośnik energii. Wszystkie procesy energetyczne służą w końcowym rozrachunku tworzeniu ATP.
Nie jest magazynowany lecz syntetyzowany na bieżąco.
ATP składa się z ADENINY połączonej wiązaniem N-glikozydowym z cząsteczką cukru RYBOZY oraz 3 reszt fosforanowych.
ATP + H2O à ADP + Pi
ATP + H2O à AMP + PPi
GLIKOLIZA
Kataboliczny szlak metaboliczny zachodzący w cytoplaźmie wszystkich organizmów żywych – tlenowców, beztlenowców.
Sylwinka761